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1. 07-05-2008 10:26

Experiencias campesinas.
Si me permiten una aportación sobre el tema agricultura-ganadería, ahí va. 
En el sur majorero, de Las Playitas hasta Matas Blancas, existe una relativa abundancia de recursos de agua subterránea; su calidad no es buena, por la salinidad, pero sí permite obtener buenos cultivos, en muchos casos, de acelga, beterrada, berza gallega, millo y, sobre todo, alfalfa, gran forraje.  
También tomate, ajos, cebollas, aunque sea con muy bajos rendimientos, pero excelente calidad. 
Hablo por experiencia, no por "estudios", "experimentos" y otras cosas de "sabios". 
Concretamente, el alfalfa puede dar muy buenos rendimientos, tolera muy bien la salinidad del agua y le "encanta" sobremanera el calor, el sol. 
Los mayores recuerdan la importancia tan grande que tuvo en otros tiempos en la zona de la que hablo, gracias a cuya gran producción y exportación el puerto de Gran Tarajal conoció una época brillante. 
Maravillosa era la visión de nuestros valles, con grandes plantaciones de alfalfares, tan verdes, tomateros, millo... regado todo con el agua que extraían innumerables molinos. ¡ Qué estampa más bella la de aquellas torres con sus velambres girando tan alegremente, sin contaminar con gases ni acústicamente; sin gastar nada...! 
Hace 4 ó 6 años, quise conseguir uno de esos molinos para isntalarlo en un pozo donde mi padre, en otro tiempo, tuvo uno. Con abundante agua y las muchas palmeras de la finca secándose, ¿qué mejor que esa maravillosa y vistosa máquina para dar vida a mis árboles?
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